冷柜保鲜柜清洗步骤：
1、拔下电源插头，清空保鲜柜及附属品。
2、让冰块或霜自动融化，化水后用干布擦干。如果想让冰融化得快一点，可用电吹风吹。
3、等化霜的同时，可用抹布蘸点混有洗洁精的水擦洗搁架、果蔬盒等附件，再用干抹布擦干；然后，用微湿柔软的抹布擦拭保鲜柜的外壳和拉手。
4、门缝是清洁尤为重要。因此，清洁时1---点洗洁精，然后用牙刷或钢丝球慢慢擦拭。此外，保鲜柜的外壳上有一层涂漆，避免小心不要将其刮花。
冷柜玻璃门的凝露如何处理
为减少凝露现象的发生，在使用时注意以下几点：
1.箱内温度过低，需要将温控器档位调小；
2.箱内货物高于负载线，需要将高于负载线的货物移走；
3.将冷柜放置到通风较好的位置，这样也可减少凝露现象；
4.经常用软布蘸洗洁精溶液清擦玻璃门表面，能减少凝露现象；
5.成流水状凝露时请用软布轻擦。
如何让便利店冷柜寿命更长
便利店冷柜的门一般是采用玻璃的，超市冷冻柜厂家，我们在清洁时不可以用热水进行清洁，有可能会导致玻璃破碎，所以我们清洁时使用自来水进行清洁即可。
照明灯也是要清洁，照明灯上也会沾有污渍或是灰尘的，在清洁照明灯时，一定要用干毛巾擦拭干净，擦照明灯时一定要先断电。我们在清洁便利店冷柜时，要先把里面的食物全部清理出来，把电源切断。
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